Ingredienti per 4 persone
- 4 fette di petto di pollo
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- un ciuffetto di prezzemolo
- sale
- pepe
Preparazione
Mescolare la senape con l'aceto e l'olio fino ad ottenere una salsina omogenea. Aggiungere quindi il prezzemolo. Battere leggermente le fettine di pollo, salarle, peparle e arrostirle sulla griglia rovente. Servire ben calde con la salsina preparata.
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